Shinobu 10ans Pure Malt JP

Ce whisky japonais est le résultat d’un assemblage de single malts vieillis dans des fûts de bourbon et de sherry, puis affinés dans des fûts de chêne japonais Mizunara. Ce bois rare et précieux confère au whisky des arômes subtils et complexes, mêlant vanille, fruits, épices et fumée. 
Le nom Shinobu signifie “tolérance” en japonais, et reflète l’esprit du samouraï, ainsi que la patience et la persévérance nécessaires à l’élaboration de ce spiritueux d’exception. Avec une teneur en alcool de 43%, ce whisky offre une bouche moelleuse et équilibrée, et une finale longue et épicée. 
Il a été récompensé par une médaille d’or aux World Whisky Awards 2020 dans la catégorie Blend japonais de moins de 15 ans d’âge, rien que ça.