Santa Eta Chardonnay CHI

Le vignoble se situe dans ma Maipo Valley, Isla de
Maipo en plein cœur de la vallée, proche de la
rivière Maipo, avec une influence importante des
sols rocailleux et des vents soufflant des Andes et la
mer.
Cépage 100% Chardonnay, récolte à la main.
Fermentation en cuve inox pendant 21 jours, puis le
vin a été filtré et rapidement mis en bouteilles pour
conserver sa fraicheur et ses arômes. Pas de
passage en bois.
Robe brillante, jaune intense
Au nez, très fruité, avec principalement des arômes
de fruits tropicaux comme la banane, le fruit de la
passion ou l’ananas.
En bouche, le vin est jeune et fruité, bien équilibré
avec un final plaisant.