Hyde 1640 N°8
49,00 €Prix
Le whisky Hyde N°8 – Stout Cask Finish est le fruit de la collaboration entre Hibernia Distillers et la micro brasserie Cotton Ball située à Cork en Irlande. Cette brasserie utilise des fûts de Bourbon pour maturer sa bière de type Stout. Ces fûts sont ensuite utilisés pour affiner le whisky Hyde N°8 pendant 6 mois.
Ce whisky est un assemblage réalisé à partir de 75% de whisky de grain vieilli en fût de Bourbon carbonisé à la flamme et de Single Malt vieilli en fûts de sherry toasté.
L’ensemble est mis en bouteille à 43% et non filtré à froid.