Don David Malbec AR

La cuvée Don David Reserve du domaine El Esteco est la cuvée prestige de la maison Argentine, rassemblant les raisins de la plus haute qualité provenant plus spécifiquement de la zone de Calchaqui. La vendange manuelle a lieu fin mars. Après la fermentation, 70% du vin est élevé en futs de chênes et 30% reste en cuve inox pendant 12 mois. Ce vin dévoile des notes de baies noires, de confiture de prunes, de groseilles, de mûres, de myrtille, de violette, de chocolat noir et de tabac blond. En bouche, le vin est puissant, mais sans écarter la finesse et l’élégance. Il démontre une belle fraîcheur avec des tanins bien fondus et une finale épicée.